酒精肝是由于人们大量酗酒造成的肝脏损伤疾病,对人体健康危害极大,如果没有得到及时的治疗,可能发展为肝硬化。因此要在日常生活中注意,科康科技给你介绍民间缓解酒精肝的食谱。
1、大蒜麦芽糖
组成:大蒜1瓣,麦芽糖50克
制法:大蒜剥去皮水煮,将水煮过的大蒜磨成泥状,将麦芽糖以热水溶化,或以微波炉加热,再加入大蒜泥,充分搅拌,使其混合均匀。一日1次,每次1小匙。
功效:该方补脾胃、行滞气,分解酒精,降低胆固醇,改善肝功能。
2、梅花粥
组成:取白梅花5克,粳米80克
制法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。
功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。
3、橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖
制法:
(1)前者为每次用鲜橄榄(连核)60克,酸梅10克,稍捣烂,加清水3碗煎成1碗,去渣加白糖适量调味饮用。
(2)后者为每次用鲜橄榄(连核)10枚,略捣烂,清水2碗,煲至1碗,去渣,慢慢饮咽。
功效:均可清热解毒,生津止渴,解毒和醒酒。
4、橘味醒酒汤
制法:橘子和莲子罐头各半瓶,青梅25克,红枣50克,白糖300克,白醋30克,桂花和水淀粉少许,加1000毫升水煮熟,分次服完。
功效:该方也有解酒功效。
5、脊骨海带汤
海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。将海带丝洗净,先蒸一下;将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带丝炖烂,加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带,饮汤。
戒酒是远离酒精肝的最好办法,平日里喜欢喝两杯的朋友们,一定要小心控制饮酒量,过多则会伤害我们的肝脏,损害我们的健康。